台中火鍋。十八梯麻辣鍋

十八梯麻辣鍋十八梯為一地名,其位於中國大陸重慶。
因重慶地形多為丘陵地;
所以重慶又有【山城】之稱。


早期進入當地者必須經由石板所鋪成之階梯,
其階梯之數正有十八 階,
故名曰十八梯。
又十八梯內有一小巷,

小巷內有家專營麻辣鍋的50年老店,
內醞有重慶火鍋之精華。




今幸承店內老師傅傳授火鍋烹飪之精髓
【麻辣鮮燙】
因師傅不願名利,
故取其內所在之地名曰-十八梯。


十八梯麻辣鍋十八梯麻辣鍋店講究五行藥材的養生配置,
甘草、山藥潤肺,柴胡、川芎護肝,陳皮、肉桂補腎,參鬚、丹參強心,丁香、山楂健脾,


配上菊潽茶解膩消滯,能強化 抵抗力。
店內有道地重口味的羅非麻辣魚鍋、紅鍋、鴛鴦鍋及清新健康、甘甜爽口的白鍋。


另外店內還免費供應具有解膩清口、開胃消滯、轉換味覺的老鷹茶。




十八梯麻辣鍋
本店現推出麻辣紅湯火鍋、
羅非麻辣魚及鴛鴦鍋,
使人品嚐後有
辣而不燥、麻而不烈,入口味濃,
回味柔和之感。

滷汁中為主的辣椒、花椒均選材上等,
在相互作用下花椒相對抑制了辣椒之辣,
並發揮出一股濃濃的香氣,
刺激人的食慾,
且有祛濕散寒的功效。




線上地圖:

電話:04-23199032
地址:台中市西區精誠路41號

官方網站:
http://www.18t.com.tw/

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